マダガスカル産カカオの香りをお茶として楽しめる本格カカオティー。

原料はローストしたカカオ豆の薄皮（ハスク・シェル）のみになります。
(カカオニブは入っておりません)


パッケージを開けた瞬間、そして、カカオティーにお湯を注いだ瞬間に、ココアやショコラショーのような甘くて深みのある香りがいっぱいに広がります。

風味はべリー系のフルーティな酸味があり、カカオ由来の甘さもほんのりと感じることができます。

後味もスッキリと爽やかで、とても飲みやすいです。


紅茶、シナモンやブラックペッパーなどのスパイス、ラベンダー、ローズ、オレンジピール、ミントなど、いろいろな茶葉とのブレンドもお楽しみいただけます。

また、いつもの紅茶やハーブティーにカカオの香りを加えるような使い方もできます。

ノンカフェインなので夜のリラックスタイムにも。


フルーティな酸味と、ふわっと鼻に抜けるカカオの幸せな香りに癒されるこの「カカオティー」。

カカオの香りが大好きな方、お茶好きの方にぜひ試して頂きたい商品です。



【 飲み方 】

─ １人分(約200ml) ─
・カカオハスク5g(大さじ2)に熱湯200mlを注ぐ
・フタをして３分ほど蒸らす

ミルクやハチミツを加えてもOK！
また煮出しても渋みは出ませんので、お好みのスパイスなどを加えてチャイのようにしても美味しいです。



【 植物のプロフィール 】
Cacao/カカオ (Theobroma cacao)

・学名の「Theobroma」は「神々の食物」という意味です
・果実(カカオポッド)の中に、白い果肉(カカオパルプ)に包まれた50個くらいの種子(豆/カカオビーンズ)が入っています
・チョコレートの原料になるのはカカオビーンズ
・カカオビーンズの外皮が、カカオハスクです
・カカオハスクは、インセンスとして利用されることもあります

【 マダガスカル産カカオの特徴 】

同じ品種のカカオでも、土や気候でその香りはまったく異なります。

世界でも最高品質と称されるマダガスカルカカオは、マダガスカル特有のユニークな生態系、気候、豊かな森や土が育む独特のフレーバーを持っています。

マダガスカルのカカオ農家の近くでは、イランイランやバニラ、ブラックペッパーなどのスパイス、コーヒー、果樹などが育てられていることも多く、その環境もカカオの風味に複雑さや深みをもたらしています。

マダガスカルカカオは、基本的には柑橘系やトロピカルフルーツのフルーティな酸味が特徴で、カカオそのものにも甘みがあります。



【 ブランド紹介 】
「Chocolat Madagascar/ショコラマダガスカル」

1937年創業、マダガスカルで１番のショコラテリー「ロベール社」が作る、マダガスカルカカオ100%のチョコレートブランド。

「AOC(アカデミーオブチョコレート)」「ICA(インターナショナルチョコレートアワード)」など、世界の名だたるコンテストで多数の受賞歴があります。

原材料のカカオは、マダガスカル北部の熱帯林で農薬・化学肥料を使わずに栽培されており、すぐ近くにある自社工場でチョコレートへ加工されます。

このようにカカオの栽培から収穫、発酵、乾燥、焙煎、加工、商品化まですべての工程を国内で一貫して行うことは、最高品質のチョコレートを作るためにも、現地の人々に最大の利益をもたらすためにも大変意義のあることです。

この仕組みは「フェアトレード」「Bean-to-Bar」の一歩先をゆく「レイズトレード」「Tree-to-Bar」と呼ばれています。

商品詳細

名称： カカオティー
原材料： カカオハスク(カカオ豆の殻)
内容量： 50g
賞味期限： 2027年8月以上
保存方法： 高温多湿を避け、常温で保存
原産国： マダガスカル

サイズ： タテ 20cm × ヨコ 12cm

【 配送方法 】
ヤマト運輸「宅急便60サイズ」

注意事項

●直射日光・高温多湿を避けた場所に保管してください
●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください
●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツを含む製品を製造しています